DOCG Prosecco

DOC(G) staat voor Denominazione di Origine Controllata (e Garantita), zeg maar de Italiaanse Appellation d'Origine Contrôlée. Sinds 1996 heeft Prosecco recht op een eigen DOC, sinds de wijnoogst van 2009 zelfs DOCG. DOCG is nog een niveau hoger dan DOC.

Alleen de Prosecco uit de specifieke DOC(G) Prosecco-regio, gemaakt van 100% Prosecco/glera-druiven mag zich DOC(G) of D.O.C.(G.)-Prosecco noemen. Zo wordt de kwaliteit van Prosecco gewaarborgd. Naast de DOC(G) Prosecco zijn er vele andere Prosecco-wijnen, afkomstig uit andere regio's en niet eens altijd gemaakt van de Prosecco-druif.

• Prosecco
• Italiaanse Bubbels
• Spumante Frizzante
• Waar vandaan
• Hoe gemaakt
• Hoe drinken
• Prosecco export
• Pluspunten Prosecco
• DOCG Prosecco
• De streek Veneto
• Kwaliteitsniveaus
• Cartizze
• Il Rive